中新網(wǎng)上海新聞2月28日電(楊海燕) 近日，"La Liste全球美食榜單"2024年度中國頒獎盛典在上海世界會客廳舉辦，來自6國的7家餐廳在LA LISTE年度全球1000家最佳餐廳排名中并列第一，其中有一家中餐廳——來自中國香港的龍景軒餐廳。

　　La Liste創(chuàng)辦主席Philippe Faure向記者介紹，榜單綜合了1000多個權(quán)威來源，包括知名指南、新聞文章、博客和評論網(wǎng)站的餐廳評論，以此計算出每家餐廳的得分，滿分為100分。據(jù)了解，龍景軒餐廳是得分最高的中餐廳，海鮮和點心是其特色。

　　據(jù)悉，La Liste通常被稱為《全球美食榜單中的榜單》，是一份全球數(shù)字旅游指南。評選原理是整合和綜合評估大量國際美食榜單的大數(shù)據(jù)算法。La Liste的移動應(yīng)用程序有多種語言版本，可引導(dǎo)用戶前往 200個國家/地區(qū)的32500多家優(yōu)質(zhì)餐廳。根據(jù)不同的國家，這些來源可能是來自知名餐廳指南的分數(shù)和排名，也有來自國際、國家和地區(qū)權(quán)威媒體的意見，以及資深美食體驗者的評價。

　　此外，入選La Liste美食榜單的餐廳都可以在移動APP《La Liste》上以九種不同語言版本免費查詢和地理定位。所有收錄餐廳被分為以下三個類別：" 金色 "代表全球最佳餐廳 1000 強；" 銀色 "代表符合當(dāng)?shù)貥藴实母咂焚|(zhì)星級餐廳；" 紅色 "代表當(dāng)?shù)貙毑夭蛷d、值得探索的餐廳、原創(chuàng)或特色餐廳。

　　值得注意的是，在最佳餐廳甄選基礎(chǔ)上，La Liste還新增了“全球最佳酒店”和“全球最佳甜品店”榜單，目前分別收錄了6000家全球酒店和2500家糕點店排名推介，確立了其作為最具全球化和選擇性的全球旅游指南的定位。

　　La Liste中國區(qū)總顧問梅寧博表示，中餐廳在全球1000家最佳餐廳中占據(jù)著十分重要的比例，體現(xiàn)了中餐在全世界美食領(lǐng)域的影響力。

　　“榜單從創(chuàng)辦以來，始終對中餐美食和中國名廚非常重視，每年年底在法國外交部舉行的全球頒獎盛典上都會邀請中國名廚代表�！盠a Liste全球美食榜單中國項目總監(jiān)柳怡表示，作為每年亮點的pavillon chinois中國廳里，北京香港馬會、淮揚府、揚州迎賓館、眉州東坡、白家大院等不同地區(qū)的特色中餐都曾應(yīng)邀進行過展示，并結(jié)合“中國白酒文化”為代表的品牌出海，展示精湛的中餐廚藝和傳統(tǒng)美食文化。(完)

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編輯：楊海燕