在上海永嘉路上,有一處隱藏在廣場(chǎng)深處的咖啡館——口袋咖啡,在這里,喝咖啡成為了一件頗具煙火氣的事情。
這家咖啡館的創(chuàng)始人是來(lái)自臺(tái)灣新北的何凰棋,一開(kāi)始她是以臺(tái)干身份來(lái)上海就業(yè)的職場(chǎng)人,2019年,她辭職成為一名創(chuàng)業(yè)者,在上海實(shí)現(xiàn)了自己開(kāi)咖啡店的夢(mèng)想。何凰棋抓住上海進(jìn)行城市微更新的時(shí)機(jī),通過(guò)跟社區(qū)合作,共管一個(gè)廣場(chǎng)服務(wù)居民的模式,衍生出口袋咖啡館。這個(gè)咖啡館的與眾不同在于,它百分之八十的客人都是居住在周邊的老客戶,店里保留著很多顧客的自帶杯,店主可以叫出大部分客人寵物和孩子的名字。何凰棋坦言,之前只是想開(kāi)一家夫妻檔的咖啡館,現(xiàn)在已經(jīng)完全超乎了她的想象,這家咖啡館不僅成為一個(gè)有溫度的店,還跟街區(qū)有了情感連接,讓自己更深地融入了上海本地人的生活。
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編輯:王丹沁