中新網(wǎng)上海新聞11月30日電（記者 繆璐）11月29日至30日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科技部主辦的2023年“全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步工作會(huì)議暨中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)大會(huì)”落下帷幕。旺旺集團(tuán)完成的“食品加工綠色制造關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目喜獲“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)，旺旺集團(tuán)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中心及設(shè)備中心副總處長(zhǎng)陸健獲得“科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物獎(jiǎng)”。

　　“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”是中國(guó)食品工業(yè)科技領(lǐng)域權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，該獎(jiǎng)項(xiàng)2003年設(shè)立，旨在獎(jiǎng)勵(lì)食品行業(yè)中在技術(shù)創(chuàng)新、科技進(jìn)步等方面做出突出貢獻(xiàn)的組織或單位，代表我國(guó)食品行業(yè)至高榮譽(yù)之一。該獎(jiǎng)項(xiàng)是中國(guó)食品行業(yè)科技含量極高的獎(jiǎng)項(xiàng)，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)一年一度評(píng)出。

　　旺旺此次獲獎(jiǎng)的項(xiàng)目“食品加工綠色制造關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”，涵蓋了基礎(chǔ)研究、生產(chǎn)綠色低碳、質(zhì)量安全保障、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)創(chuàng)新等多項(xiàng)技術(shù)領(lǐng)域。獲獎(jiǎng)項(xiàng)目以傳統(tǒng)食品加工及生產(chǎn)線裝備為研究對(duì)象，針對(duì)傳統(tǒng)食品加工生產(chǎn)能耗高、能源利用效率低下、碳排放量高、自動(dòng)化程度低等問題，開展低碳節(jié)能及食品綠色制造相關(guān)課題60余件，為傳統(tǒng)食品節(jié)能制造及自動(dòng)化奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和最佳實(shí)踐表率。

　　旺旺作為一家綜合食品制造企業(yè)，一直堅(jiān)持提升自身研發(fā)創(chuàng)新實(shí)力，堅(jiān)持追求產(chǎn)品由里到外絕對(duì)完美，在不斷發(fā)展科技創(chuàng)新的戰(zhàn)略加持下，旺旺科技成果不斷涌現(xiàn)。截止2023年10月，旺旺集團(tuán)獲得授權(quán)專利305件，創(chuàng)新成果進(jìn)一步推動(dòng)管理及技術(shù)創(chuàng)新，助力集團(tuán)實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)新”、“低碳”兩步走，緊跟國(guó)家“雙碳”前沿步伐，穩(wěn)步朝著集團(tuán)節(jié)能減排目標(biāo)前進(jìn)。2016年以來，集團(tuán)能源效率提升了23.7%(相當(dāng)于年節(jié)約標(biāo)煤6.5萬噸)，水資源使用效率提升了39.3%(相當(dāng)于年節(jié)水380萬噸)。旺旺還憑借創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用和行業(yè)領(lǐng)頭示范效應(yīng)，相繼獲得了號(hào)稱中國(guó)工業(yè)奧斯卡大獎(jiǎng)的“中國(guó)工業(yè)大獎(jiǎng)”、“CDP卓越環(huán)境領(lǐng)導(dǎo)力獎(jiǎng)”、“2023可持續(xù)實(shí)踐案例綠點(diǎn)大獎(jiǎng)”等；集團(tuán)旗下廣州廠獲得“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”榮譽(yù)認(rèn)證，齊河廠獲得“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”和“專精特新” 榮譽(yù)認(rèn)證。

　　此次旺旺入圍“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)，表明旺旺在科技創(chuàng)新、節(jié)能減排等方面的研究成果和水平獲得了社會(huì)及行業(yè)的認(rèn)可。未來，旺旺會(huì)繼續(xù)圍繞節(jié)能減排、低碳制造、能源高效利用、自動(dòng)化生產(chǎn)、食品質(zhì)量與安全等方面深耕技術(shù)創(chuàng)新，為中國(guó)低碳節(jié)能發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量，幫助中國(guó)早日實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)。(完)

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編輯：繆露