中新網(wǎng)上海新聞10月25日電(李佳佳)24日，麥德龍公布了一系列頗為亮眼的數(shù)據(jù)：線下門店客流增長(zhǎng)近30%，自有品牌滲透率70%，8月至9月大閘蟹的銷售同比增長(zhǎng)220%，爆品椰子水銷售增長(zhǎng)高達(dá)77%……同時(shí)，麥德龍還透露其將在2025年在溫州開(kāi)出首家麥德龍商場(chǎng)的計(jì)劃。
自有品牌“卷”出種草爆品
今年以來(lái)零售業(yè)實(shí)體經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出積極的增長(zhǎng)趨勢(shì)，麥德龍官方數(shù)據(jù)顯示，其線下門店客流同比增長(zhǎng)近30%；自有品牌今年仍繼續(xù)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度，滲透率高達(dá)70%，零食、個(gè)護(hù)、飲料等多個(gè)品類增長(zhǎng)均超過(guò)40%。“客流的增長(zhǎng)要求我們更加精準(zhǔn)地把握消費(fèi)趨勢(shì)，但相比發(fā)現(xiàn)和洞察消費(fèi)者需求，滿足需求才更考驗(yàn)一家商超企業(yè)的內(nèi)功與實(shí)力。”麥德龍商品負(fù)責(zé)人表示。
截至目前，麥德龍自有品牌商品已超2300個(gè)SKU，自有品牌連續(xù)四年保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度。以零食為例，麥德龍便捕捉到了消費(fèi)者對(duì)于健康的關(guān)注，在門店推出了多款自有品牌麥臻選無(wú)添加零食，如麥臻選蘋果肉肉、無(wú)花果、無(wú)添加肉干等，迅速成為消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)種草的爆品。
以家常的水餃品類為例，品類成熟、需求穩(wěn)定，但麥德龍還是敏銳地發(fā)現(xiàn)了消費(fèi)者對(duì)于這一品類的嘗鮮需求，并大膽創(chuàng)新地開(kāi)發(fā)了“海鮮水餃”系列，包含鲅魚水餃、墨魚水餃等不同風(fēng)味。今年海鮮系列水餃實(shí)現(xiàn)了10%的銷售增長(zhǎng)，其中，墨魚水餃上市僅1個(gè)月銷量便達(dá)到了水餃餛飩類前三。
在飲料賽道，麥德龍也“卷”出了新花樣，為了滿足消費(fèi)者對(duì)于“口感真還原”果汁的需求，麥德龍今年以來(lái)推出了一系列的HPP果汁、HPP椰子汁等品類商品，都成為了門店熱銷商品。
差異化購(gòu)物驅(qū)動(dòng)銷售突破
“當(dāng)下消費(fèi)者在消費(fèi)上都愈發(fā)的‘精明’了，這就要求商超企業(yè)必須要在性價(jià)比上下深功夫�！丙湹慢埳唐坟�(fù)責(zé)人介紹，麥德龍今年進(jìn)一步加強(qiáng)了自有品牌“宜客”產(chǎn)品線的開(kāi)發(fā)，新品數(shù)量較去年增長(zhǎng)41%，并且質(zhì)量可靠?jī)r(jià)格更優(yōu)惠。
“宜客”是麥德龍長(zhǎng)期供應(yīng)B端企業(yè)客戶的品牌，大批量的訂購(gòu)降低了其成本和價(jià)格，因此受到C端消費(fèi)者的青睞。“量大便宜”的宜客在今年1至9月份實(shí)現(xiàn)了近10%的銷售增長(zhǎng)，多款產(chǎn)品的銷售有了新的突破，比如48個(gè)僅售40元的嵊州小籠包近期已達(dá)到包點(diǎn)類第一，1KG僅售50元的宜客繽紛堅(jiān)果果干近期銷售達(dá)到堅(jiān)果類前三�！懊髂暌丝瓦�將是我們的重點(diǎn)，我們將在零食和凍品品類上發(fā)力�！丙湹慢埳唐坟�(fù)責(zé)人表示。
“在強(qiáng)化性價(jià)比的基礎(chǔ)上，我們還特別注重門店差異化購(gòu)物體驗(yàn)的打造，通過(guò)產(chǎn)地直采、品質(zhì)甄選，給消費(fèi)者不同于其他商超的獨(dú)有價(jià)值�！崩缫徽麠l的深海銀鱈魚，在麥德龍半天賣了1500條；半只羊，三天賣了6000多份，合計(jì)3000多只羊，這些在其他商超賣場(chǎng)基本不會(huì)出現(xiàn)的商品在麥德龍大受歡迎，其背后是麥德龍“給消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)蛋白”的差異化運(yùn)營(yíng)思路。
其它的“優(yōu)質(zhì)蛋白”也漲勢(shì)喜人——凍牛羊肉同比增長(zhǎng)超過(guò)20%，冰鮮三文魚8至10月份銷售增長(zhǎng)10%。數(shù)據(jù)顯示，麥德龍牛羊肉的銷售占比在肉類中高達(dá)55%，遠(yuǎn)高過(guò)一般大賣場(chǎng)15%的占比，這也意味著消費(fèi)者已形成了“買牛羊肉就來(lái)麥德龍”的心智認(rèn)知。
此外，麥德龍對(duì)新媒體平臺(tái)渠道的探索與嘗試，也帶來(lái)了顯著的成效。將門店有競(jìng)爭(zhēng)力的大單品“搬到”線上直播間，配合更具性價(jià)比的價(jià)格，吸引直播粉絲的關(guān)注，成功將線上渠道引流線下，為門店帶來(lái)顯著客流增長(zhǎng)的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了今年大閘蟹銷售增長(zhǎng)220%的突破。
連續(xù)七年赴進(jìn)博會(huì)之約
今年麥德龍將以“盡享全球美食”為主題，連續(xù)第七次亮相進(jìn)博會(huì)。麥德龍將攜一系列全球新品美食亮相食品及農(nóng)產(chǎn)品展館。七年來(lái)，進(jìn)博會(huì)已經(jīng)成為麥德龍首發(fā)首展各類新品，拓展合作伙伴關(guān)系，展示整體品牌形象的平臺(tái)。
7年來(lái)，麥德龍享受的“進(jìn)博紅利”有很多——2019年進(jìn)博會(huì)上的明星展品法國(guó)夏洛萊牛肉；2021年的麥臻選鹽烤開(kāi)心果一經(jīng)展出，一躍成為品類銷售第一名；2022年展出的德國(guó)熱紅酒以及澳洲Teys Black牛肉，都踩準(zhǔn)了當(dāng)下中國(guó)年輕的高品質(zhì)人群的消費(fèi)熱點(diǎn)，德國(guó)熱紅酒2024年銷售熱度仍在繼續(xù)，增長(zhǎng)超過(guò)9倍；2023年展出的泰國(guó)進(jìn)口椰子水，今年銷售增長(zhǎng)近100%……憑借進(jìn)博會(huì)的“溢出效應(yīng)”，麥德龍很多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品成了 “爆款”商品，讓消費(fèi)者對(duì)麥德龍的品質(zhì)有了更深刻的了解。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步邁向高度量發(fā)展的轉(zhuǎn)型之路，麥德龍連續(xù)第七年以參展商、采購(gòu)方和商品提供商的多重身份參加進(jìn)博會(huì)，希望能繼續(xù)借助國(guó)家級(jí)會(huì)展平臺(tái)的“溢出效應(yīng)”，進(jìn)一步對(duì)外釋放麥德龍的優(yōu)勢(shì)，抓住更多中國(guó)機(jī)遇。本次進(jìn)博會(huì)，麥德龍以“盡享全球美食”為主題將精選來(lái)自20個(gè)國(guó)家的100多款商品參展，其中歐洲11個(gè)國(guó)家。除進(jìn)口意大利的橄欖油和咖啡、歐洲直采紅酒、啤酒飲料、進(jìn)口糖巧零食等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品類，還有意大利面，德國(guó)巧克力，牛奶和啤酒、韓國(guó)鱈魚腸 、越南氣泡水，塞浦路斯奶酪，馬來(lái)西亞海鮮丸子等諸多產(chǎn)地直采的爆款新品……總有一款讓消費(fèi)者不出國(guó)門就能盡享世界風(fēng)味。（完）
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編輯：李佳佳
