中新網(wǎng)上海10月30日電 (記者 許婧)第七屆進(jìn)博會(huì)將于今年11月5日至10日在上海舉辦。上海市市場(chǎng)監(jiān)管局30日介紹說(shuō)，今年，進(jìn)博會(huì)市場(chǎng)監(jiān)管服務(wù)保障指揮平臺(tái)由最初的信息化管理1.0版發(fā)展到AI和物聯(lián)網(wǎng)科技賦能的5.0版，切實(shí)提高進(jìn)博會(huì)市場(chǎng)監(jiān)管服務(wù)保障智能化水平。

　　“今年，對(duì)標(biāo)第七屆進(jìn)博會(huì)城市服務(wù)保障‘便利化、智能化、綠色化’創(chuàng)新舉措，進(jìn)博會(huì)市場(chǎng)監(jiān)管服務(wù)保障工作以制度夯底、以科技賦能，細(xì)化風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類管理機(jī)制，強(qiáng)化線上線下巡查保障、優(yōu)化咨詢服務(wù)與指導(dǎo)，拓展重大活動(dòng)保障數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景�！笔袌�(chǎng)監(jiān)管服務(wù)保障領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任邱從乾表示，為消除“擅自改變流程布局和設(shè)施設(shè)備”這一食品安全重要隱患，本次進(jìn)博會(huì)采用360°全景拍攝方法，將展館內(nèi)餐飲單位流程布局、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行鎖定，通過(guò)立體化場(chǎng)景比對(duì)，“沉浸式”智慧監(jiān)管再升級(jí)，更直觀地監(jiān)控餐飲單位動(dòng)態(tài)，哪怕一個(gè)冰箱、一臺(tái)洗碗機(jī)的位置變動(dòng)都能立刻發(fā)現(xiàn)。

　　同時(shí)，今年共計(jì)增加10個(gè)移動(dòng)監(jiān)控探頭，分別對(duì)場(chǎng)內(nèi)數(shù)家集中供餐單位及新聞中心臨時(shí)供餐點(diǎn)位進(jìn)行了移動(dòng)監(jiān)控設(shè)備安裝，可360°翻轉(zhuǎn)查看點(diǎn)位上的各方位情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)開(kāi)展應(yīng)急指揮調(diào)度。

　　不僅如此，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還升級(jí)擴(kuò)容食品安全快檢室，對(duì)食品及原料供應(yīng)商加強(qiáng)食品檢測(cè)，檢測(cè)數(shù)據(jù)每日匯總進(jìn)行大屏端展示，并對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)食品安全快速預(yù)警、有效監(jiān)管。

　　值得一提的是，展館內(nèi)公共餐飲單位均已全覆蓋實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，并可實(shí)現(xiàn)對(duì)自動(dòng)抓拍口罩佩戴不規(guī)范、不穿戴工作衣帽、廚房吸煙等8種不符合要求的情形進(jìn)行實(shí)時(shí)預(yù)警。首次將“風(fēng)險(xiǎn)告知單”以微信消息的形式將食品安全、電梯安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警推送至企業(yè)和監(jiān)管人員，并監(jiān)測(cè)預(yù)警處置時(shí)效。未及時(shí)處理的，通過(guò)手機(jī)端再次進(jìn)行提醒，并分別標(biāo)識(shí)為中度監(jiān)測(cè)和重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，監(jiān)管干部將加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，督促落實(shí)整改，提升風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán)處置能級(jí)。

　　此外，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還首次對(duì)參展商風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、綜合評(píng)估，采取分級(jí)分類管理機(jī)制，按風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)分別采取不同頻次的巡查，做到“無(wú)事不擾”“有需必應(yīng)”“有因必達(dá)”。(完)

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編輯：王丹沁